søndag den 11. november 2012

Surdej.


Nu skal der prøves at bage rugbrød helt fra bunden.

Efter lang tids snakken frem og tilbage,
 vil vi prøve at bage vores brød helt fra bunden, 
så nu protject rugbrød kørt i stilling ;O)
Surdejen er blevet startet op i dag, så nu går der 5 dage før den er klar,
Spændenede ...

Opskriften har jeg fundet Her ved Maj som er så sød at dele.

Du kan sagtens nå at værre med endnu ;O)



4 kommentarer:

  1. God fornøjelse :-) Herhjemme er der også gået surdej i den, min mand har efterhånden brugt 1 måned på at bage div. rugbrød :-D

    SvarSlet
    Svar
    1. Oprindelig var det også min mand der ville igang med at bage rugbrød, så jeg købte bogen - Meyers Bageri - af Claus Meyer,
      men det er lige som om han ikke lige kan komme igang ;O) så så jeg Maj's indlæg og så slog jeg til. Nu må vi se om jeg kan komme godt fra det.

      Mona

      Slet
  2. Jeg drømmer også om at bage rugbrød med surdej. Jeg tror da at jeg hopper med på rugbrøds-bølgen...

    Kh Mette

    SvarSlet
    Svar
    1. Super Mette - så er vi da to nybegynder, det skal nok blive godt ;O)

      Mona

      Slet