søndag den 29. maj 2011

Rabarbertærte


Rabarbertærte


Rabarberkompot:
400 g. rabarber
40 g. sukker

Dej:
150 g. margarine
2 æggeblommer
125 g. sukker
250 g. hvedemel
1 tsk. bagepulver

Fyld:
2 æggehvider
100 g. (ca. 20 stk.) makroner
Tilbehør: Evt. creme fraiche.

Rabarberne skæres i ca. 2 cm. lange stykker. Rabarber og sukker kommes i en gryde og koges ca. 5 min. ved svag varme, til rabarberne er møre.
Afkøles.

Ingredienserne til dejen æltes sammen.
Æggehviderne piskes stive.
Makronerne knuses og vendes i æggehviderne.
 2/3 af dejen udrulles og en smurt springform eller tærteform med en diameter på 25 cm. fores hermed.
 Æggehvidemassen fordeles på tærtebunden.
Rabarberkompoten fordeles over æggehvidemassen.
Resten af dejen udrulles og udskæres til dejstrimler (ca. 2 cm. i bredde), som lægges i et nætværk over tærten.

Bagetid: ca. 25-30 min. ved 200 g. midt i ovnen.
Tærten kan bages dagen før.

Mvh. Mona og Peter.
    

Fra jord til bord.

Så er det rabarber sæson, 
og tid til at Peter skal igang med sin verdens berømte rabarber tærte.
Lige et par billeder af mesteren i køkkenet.







Opskriften har jeg lagt ind under opskrifter.
Prøv den den smager hammer godt.


søndag den 22. maj 2011

København

Hej alle sammen.
I fredags var vi til Sophias konfirmation i Dragør.
Sophia er den tredie konfirmand jeg har fotografere, en af dagene lægger jeg billeder ind af alle tre.
Lørdag var det tøse tur på strøget, der blev shoppe igennem både til store og små.


Undskyld billede kvaliteten.

tirsdag den 17. maj 2011

Klovnen-Elliot

Dagplejedag

Selv om vejrguderne ikke var med os i dag,
lykkes det dog at gennemfører vores arrangement med klovnen Elliot.
Vi måtte dog flytte op i en garage for ikke at drukne i regn.



Har du lyst til at vide mere om klovnen Elliot, har jeg lagt et link på siden.


søndag den 15. maj 2011

Fotokursus

I går var jeg på fotokursus i Silkeborg,
Det var Kent Bovin der var underviser, må sige, en mand der ved hvad han taler om.
Super lækket og stort fotostudio med alt det udsyr hvad hjerte begærer,
der var en kæmpe softbox så stor som en trampolin,
tror da nok at modellen ryger gennem lærredet når den bliver fyret af ;0)
Lægger lige et par billeder ind fra kursuset.



Ja ja lidt "proffet" er man vel.





Modellen hedder  Sashia-Luna 










onsdag den 4. maj 2011

Se hvad Therese fandt.

Therese fandt ikke mindre end 2 bikuber i legehuset i dag.
De blev studeret af både voksne og børn, og der blev diskuteret, om dronningen kommer først, eller om hun først kommer når boet er færdig???

Er der nogen der har hørt efter i biologitimen??




Hvem sagde sommer

Termometeret stod på 19 grader i stuen her til morgen,
uhh det var bare så koldt at stå op.
Der måtte noget hygge til, fik hurtigt  tænd for varmen og rørt boller sammen.
Børnene var henrykt, da det duftede af nybagte boller, da de blev afleveret i dagplejen her til morgen.

søndag den 1. maj 2011

Billeder fra min have.






Har været en tur rundt i haven med mit kamera, her er nogle af billederne
sat sammen i en collage. 
Syntes næsten man kan dufte sommeren når man ser billedet.